李士谦，字子约，赵郡平棘人，幼年丧父，孤身事母。家财万贯，为人慷慨，经常周济老百姓。有一年春荒，许多人家都断了粮，李士谦就拿出一万石粮食给乡里的缺粮户。到了秋天又遇年成不好，庄稼歉收。借了粮的人都要求延期偿还。李士谦说：“我借粮给你们是为了帮大家度荒，不是为求利。既然年成不好，借的粮就不用还了。”于是他请来一些欠粮的人吃饭，在吃饭时当着大家的面烧毁了全部借据。
元代时德州齐河人士訾汝道，平日乐善好施，每逢灾年，必把自家积累的粮食分发给穷苦百姓，以善行闻名乡里。
