确定减重所需的饮食热量

一般人群可按照《中国居民膳食营养素参考摄入量表DRIs》，根据性别、年龄及体力活动水平等条件查表得出每日所需热量及营养素的推荐摄入量（RNI）等。(https://www.daowen.com)

超重和肥胖者的饮食干预应实现热量的摄入低于热量消耗的负平衡，才能达到减重的目的。为了确定机体每日所需的热量，或者确定肥胖者每日需要减少的热量等，可采用多种计算方法求得每日所需的饮食热量及食物用量。