【菜品故事】
传说，核桃和蟠桃一样，是西王母的圣果，又称长寿果，一般的凡人根本看不到、摸不着。成菜皮酥肉鲜香。
【主料】鲜核桃400克
【调料】盐800克，椒盐20克，米醋50克
【菜品制作】
1.将鲜核桃洗净，晾干，用米醋腌制30分钟。
2.锅置火上烧热，放入盐炒热。将核桃也放入锅中，待听到核桃发出“砰砰”的响声即成。食用时加椒盐。
【菜品营养】
松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子可以强身健体，还有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
