原料 调料 鸡腿2只,菠萝100克,精盐1小匙,可乐1听,酱油1大匙,水淀粉1/2大匙
制作步骤
1 把鸡腿洗净,放入沸水锅中焯煮5分钟,捞出、冲净;菠萝去皮,切成小片。
2 锅中加入适量清水,放入鸡腿、精盐、可乐、酱油烧沸,转小火焖煮15分钟至熟香,捞出。
3 把鸡腿剁成小块,码放在盘中,用菠萝片围边;再将锅中剩余汤汁用水淀粉勾薄芡,淋在鸡腿上即可。