原料 调料 冬瓜300克，干贝、净虾仁、猪肉片各50克，胡萝卜20克，干香菇3朵，精盐1小匙，清汤适量
制作步骤
1 冬瓜去皮及瓤，切成小块；胡萝卜去皮，切成滚刀块；干香菇泡软、去蒂，切成小块；干贝用清水泡软，捞出、沥水。
2 锅中加入清汤、干贝、净虾仁、猪肉片、香菇、冬瓜块、胡萝卜烧沸，转小火煮5分钟，加入精盐调好口味即可。
