原料 调料 猪腰2个，菜花、胡萝卜、西蓝花、洋葱块各50克，精盐1小匙，味精1/2小匙，酱油1大匙，高汤1200克，葱油少许，植物油2大匙
制作步骤
1 猪腰撕去外膜，对半剖开，去除筋膜和腰臊，切成大片；菜花、西蓝花洗净，掰成小朵；胡萝卜去皮，切成小块。
2 锅中加上植物油烧热，下入洋葱块炒软，放入猪腰片、胡萝卜、酱油炒匀，添入高汤烧沸，加入菜花、西蓝花、精盐、味精煮至入味，淋入葱油即可。
