奶油鲜蔬鸡块

原料　调料　鸡腿肉250克，青椒、红椒、甜玉米粒、核桃仁各25克，鸡蛋1个，精盐、味精各1小匙，白糖、黄油各1大匙，牛奶250克，面粉2大匙，植物油适量

制作步骤

1　鸡腿肉去掉筋膜，切成小块；青椒、红椒分别去蒂、去籽，洗净，切成块；甜玉米粒洗净。

2　鸡腿块放在碗内，磕入鸡蛋，加入少许精盐、面粉、植物油调匀，放入热油锅中炸至熟透，捞出，放在汤碗内。

3　锅中加上黄油炒至化开，放入面粉炒香，倒入牛奶，加入精盐、白糖、味精、甜玉米粒、青椒块、红椒块煮至浓稠，出锅倒在盛有鸡腿块的汤碗内，撒上核桃仁即可。