原料 调料 净母鸡1/2只，甜橙1个，当归15克，无花果2粒，红花3克，精盐2小匙
制作步骤
1 将净母鸡剁去头、爪，斩成大块，放入沸水锅中焯去血污，捞出，换清水洗净。
2 甜橙去皮，分成小瓣；无花果洗净，切成两半；当归、红花分别洗净，沥干水分。
3 锅中加入清水、鸡块、甜橙瓣、当归、红花和无花果烧沸，转小火煲约2小时，加入精盐调好口味，即可出锅装碗。
