原料 调料 大米饭400克，虾仁150克，黄瓜25克，青豆15克，龙井茶10克，鸡蛋2个，葱花15克，精盐2小匙，胡椒粉少许，植物油适量
制作步骤
1 将龙井茶放入茶杯内，倒入适量的沸水浸泡成茶水，捞出茶叶；虾仁去掉虾线，放入热油锅中炒香，出锅。
2 大米饭放入容器中，磕入鸡蛋并搅拌均匀；黄瓜洗净，切成小丁。
3 锅中加上植物油烧热，放入大米饭、胡椒粉、精盐、青豆、黄瓜丁、味精、葱花、虾仁和龙井茶叶炒匀，出锅、装盘，再把泡好的龙井茶水浇在米饭周围即可。
