原料 调料 糯米粉500克，莲蓉馅、椰蓉各150克，白糖、熟猪油各100克
制作步骤
1 糯米粉加入白糖、熟猪油及适量清水调匀，揉成面团。
2 将面团搓成长条状，每15克下一个面剂，包入莲蓉馅，搓成圆球状，制成糯米糍生坯。
3 将糯米糍生坯放入蒸锅中蒸6分钟至熟，取出糯米糍，滚匀一层椰蓉，即可上桌食用。
