原料 调料 低筋面粉、鸡蛋液各150克，可可粉50克，塔塔粉5克，糖粉1大匙，白糖100克，植物油适量
制作步骤
1 将鸡蛋液、塔塔粉、白糖放在容器内抽打均匀，再倒入低筋面粉、可可粉搅匀成蛋糕糊。
2 烤盘内刷上植物油，倒入蛋糕糊并抹平，放入预热的烤箱内烘烤20分钟，取出成可可蛋糕。
3 将可可蛋糕放在蛋糕布上，撒上糖粉，卷起成长方形，去掉蛋糕布，切成小块即可。
