椰香奶包

椰香奶包

原料 调料 面粉400克,杏仁酱、椰蓉各50克,肉松25克,奶酪10克,面包改良剂5克,精盐少许,白糖100克,牛油2小匙

制作步骤

1 面粉加入白糖、奶酪、面包改良剂、精盐、牛油、温水、椰蓉揉匀成面团,饧发40分钟。

2 将面团揉匀,下成面剂,揉搓成橄榄形,饧发30分钟,放入烤箱中烘烤至熟,取出、凉凉。

3 将烤好的面包切片,在两片中间涂上少许杏仁酱,再合在一起,抹上杏仁酱,蘸上肉松即可。