材料
面粉200克，金丝枣150克，泡打粉、苏打粉各2克，鸡蛋1个
香草油、精盐各少许，黄油125克，白糖 100克，红糖75克
做法
1 黄油、红糖和白糖混合搅拌5分钟，加入鸡蛋、香草油混合均匀，放入面粉、精盐、苏打粉和泡打粉搅匀，再加入切碎的金丝枣搅匀成饼干面团。
2 饼干面团搓成直径4厘米的长棍形状，切成小面团，搓成圆形，用手轻轻压扁成饼干生坯。
3 把饼干生坯整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱，用180℃的炉温烘烤12分钟，取出上桌即可。
