材料
油豆腐250克，韭菜75克，豆芽少许
葱段、蒜片各5克，精盐1小匙，海鲜酱油、老抽、白糖、植物油各适量
做法
1 油豆腐切成小条；韭菜去根和老叶，洗净，切成小段；豆芽去根，清洗干净。
2 净锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入葱段、蒜片炝锅出香味，放入油豆腐条稍炒。
3 加入海鲜酱油、老抽、白糖和少许清水炒匀，放入豆芽和韭菜段，加入精盐炒匀，出锅装盘即可。
