材料
内酯豆腐1盒，猪肉末75克，榨菜50克，香葱25克，香菜10克
蒜片5克，酱油2小匙，白糖1小匙，植物油1大匙
做法
1 取出内酯豆腐，放在容器内，切成小块；榨菜切成小丁；香菜洗净，切成碎末；香葱洗净，切成香葱花。
2 净锅置火上，加入植物油烧热，下入猪肉末炒至变色，放入少许香葱花、蒜片和榨菜丁炒匀，加入酱油、白糖和少许清水翻炒均匀，淋在内酯豆腐上。
3 将内酯豆腐放入蒸锅内，用旺火蒸5分钟，取出，撒上香菜末和剩余的香葱花，直接上桌即可。
