大满足!
用料
|羊排 300 克
|红椒粒、白芝麻各 10 克
|葱花、香菜末、孜然、辣椒粉、植物油、洋葱粒、青椒粒各适量
做法
1.羊排剁成段。
2.炒锅置火上,倒入清水,羊排冷水下锅,水沸后煮 5~10 分钟,用勺子撇除血沫,捞出羊排沥水。
3.另起锅,加入植物油烧热,放入羊排煎至两面金黄,加入洋葱粒、青椒粒、红椒粒、辣椒粉、孜然、白芝麻、葱花、香菜末翻炒均匀即可。