香煎肉饼

香煎肉饼

大满足!

用料

|猪肉馅 400 克

|鸡蛋 1 枚

|玉米淀粉 50 克

|食盐、植物油各适量

做法

1.猪肉馅放入容器内,加入食盐、蛋液搅拌均匀,做成肉饼,放蒸锅内蒸 20 分钟。

2.炒锅置火上,倒入植物油,待油烧至五成热时,将蒸好的肉饼粘上玉米淀粉,放入锅中,煎至两面金黄,即可出锅。