大满足！
用料
｜排骨 500 克
｜香菇 150 克
｜白芝麻 10 克
｜蚝油 2 汤勺
｜香菜段、葱末、姜末、蒜末、食盐、植物油、生抽各适量
做法
1.香菇洗净，去蒂，切成四瓣；排骨剁成小段；葱末、姜末、蒜末、排骨段放入沸水中焯烫，用勺子将锅中的血沫撇净，捞出沥水。
2.炒锅置火上，放入植物油烧热，将排骨段放入锅中，放入蚝油翻炒均匀，放入生抽、食盐翻炒均匀后出锅，撒上白芝麻和香菜段即可食用。
