大满足！
用料
｜五花肉 500 克
｜腐乳 1 块
｜老抽 2 汤勺
｜葱花、蒜片、姜片、八角、白糖、食盐、植物油各适量
做法
1.五花肉切成块，放入沸水中焯烫，用勺子撇去锅中的血沫，捞出沥水。
2.炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入姜片、八角、蒜片炒香，放入肉块翻炒均匀，放入碾碎的腐乳和腐乳汁、老抽，加入清水没过肉块，放入食盐、白糖，待汤汁浓稠、肉质软烂后出锅，撒上葱花即可。
