大满足！
用料
｜五花肉 350 克
｜薄饼 2 张
｜姜片 3 片
｜香葱段、白糖、老抽、食盐、植物油各适量
做法
1.五花肉洗净，切成大片。
2.炒锅置火上，倒入植物油烧热，切好的五花肉片倒入锅内，另一手需要拿好锅盖，肉片放入锅内后就将锅盖盖住，炸至发硬，捞出沥油。
3.另起锅，倒入植物油烧热，加入姜片、清水、白糖、食盐、老抽、五花肉片烧至浓稠后装盘，香葱段、薄饼放入盘边即可。
