大满足！
用料
｜鲍鱼 300 克
｜去皮小土豆 10 个
｜葱花、姜片、蚝油、老抽、食盐、植物油各适量
做法
1.鲍鱼处理干净，取下来，放清水中浸泡。
2.去皮后的小土豆放入热油中，炸至金黄色后捞出。
3.炒锅置火上，倒入少量植物油烧热，放入葱花、姜片煸香，放入小土豆翻炒均匀，放入蚝油、开水、老抽、鲍鱼开大火，烧至汤汁变少时加入食盐调味，出锅后稍加装饰即可。
