秋葵炒虾仁

秋葵炒虾仁

大满足!

用料

|虾仁、秋葵各 200 克

|姜片 4 片

|红椒块、食盐、植物油各适量

做法

1.秋葵洗净,去蒂,斜刀切小段。

2.炒锅置火上,倒入清水,待水沸时倒入虾仁,焯烫七分熟时捞出沥水。

3.另起锅,倒入清水,放入秋葵焯烫,待水刚开时捞出沥水。

4.另起锅,倒入少量植物油烧热,加入姜片煸香,加入秋葵段、红椒块、虾仁翻炒均匀,加入食盐翻炒均匀即可。