龙井炒虾仁

龙井炒虾仁

大满足!

用料

|虾仁 300 克

|龙井茶叶 30 克

|枸杞子、食盐、水淀粉、植物油各适量

做法

1.用热水冲泡龙井茶叶,冲泡开后捞出沥水。

2.炒锅置火上,加入清水烧沸,虾仁放入沸水中焯烫,待虾仁变色时捞出沥水。

3.炒锅置火上,倒入少量植物油烧热,放入龙井茶叶、虾仁翻炒均匀,放入少量清水、食盐调味,加入水淀粉勾芡,撒上枸杞子即可。