烹饪时间 约2分钟
原料/1人份
冷冻鸡胸肉丝1包
（见P087）
黄瓜100克
西芹80克
红椒圈适量
调料
盐2克，柠檬汁适量
制作方法
1 冷冻鸡胸肉丝解冻；黄瓜洗净去皮，斜切成片；西芹洗净，斜切成片。
2 锅中注水烧开，放入黄瓜、西芹、红椒圈，调入少许盐，煮至断生，捞出。
3 再放入鸡胸肉丝，煮至熟，捞出。
4 取一碗，倒入黄瓜、西芹、红椒圈、鸡胸肉丝，搅拌均匀，淋上柠檬汁即可。
