烹饪时间 约5分钟
原料/1人份
冷冻鱿鱼须1包
(见P088)
青椒80克
红椒80克
蒜末适量
调料
盐2克,韩式辣酱10克,橄榄油适量
制作方法
1 将冷冻鱿鱼须解冻;青椒、红椒均洗净切丝。
2 锅中注水烧开,调入盐,放入青椒丝、红椒丝,煮至断生,捞出;再放入处理好的鱿鱼须,煮熟后捞出,沥干水分。
3 取一碗,放入焯煮好的食材,调入蒜末、韩式辣酱、橄榄油拌匀即可。