烹饪时间 约5分钟
原料/1人份
冷冻鱿鱼花1包
（见P089）
红椒80克
大蒜10克
葱1根
姜2片
调料
白糖、盐各3克，白醋、酱油、芝麻油各5毫升，食用油适量
制作方法
1 将冷冻鱿鱼花解冻，放入沸水锅中，煮片刻，捞出，沥干水分。
2 葱、姜、大蒜、红椒均洗净切末，加入盐、白糖、白醋、酱油、芝麻油拌匀，做成五味酱。
3 锅中注油烧热，放入鱿鱼卷，翻炒匀，再淋入五味酱，炒入味即可。
