烹饪时间 约6分钟
原料/1人份
冷冻鱿鱼花2包
（见P089）
青椒80克
红椒80克
蒜片10克
葱段5克
调料
盐、白糖各2克，生抽5毫升，豆豉15克，食用油适量
制作方法
1 将冷冻鱿鱼花解冻；青椒、红椒分别去蒂、去籽，切成小块。
2 锅中注油烧热，放入蒜片，爆香，下入青、红椒块，翻炒匀。
3 放入鱿鱼花、豆豉，翻炒匀。
4 加入盐、白糖、生抽，翻炒至食材入味，加入葱段，炒匀即可。
