据研究发现：盐可通过内分泌和体液等多种途径升高血压，加重动脉硬化，增加心肌负担，故冠心病患者应少吃咸鱼、咸肉、咸菜、榨菜等，以改善心血管机能，防止并发心功能不全、心肌梗死等症。每日食盐控制在2～5克为宜。(https://www.daowen.com)
