坚果巧克力棒棒糖

坚果巧克力棒棒糖

◎原料　巧克力350克，开心果碎10克，核桃仁碎122克，葡萄干70克，奥利奥碎60克，杏仁碎30克，腰果碎76克，淡奶油70克，咖啡力娇酒100克，黑朗姆7克，黄油15克，盐1克，冰糖适量。

◎步骤

1　将巧克力隔热水融化，并加入盐拌匀待用。

2　核桃仁碎、葡萄干、奥利奥碎、杏仁碎、腰果碎装入碗中。

3加入淡奶油、咖啡力娇酒、黑朗姆和已融化的黄油搅拌均匀。

4　将融化好的巧克力分成两份，其中2/3巧克力倒入装有坚果碎的碗中拌匀，放入冰箱冷藏30分钟。

5　冷藏后把巧克力揉成球，用棍子插好，裹上剩下的1/3融化的巧克力。

6　将开心果碎，均匀撒在巧克力棒棒糖上；小铁锅放入冰糖，插上棒棒糖即可（可用花草点缀）。

成品

灌汤椰汁球

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的。

本道甜品外皮酥脆，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了清甜的椰奶。椰汁球细腻甜蜜的口感让人忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。