忌吃“两精”

忌吃“两精”

产后新妈妈由于食欲不佳而需要通过一些调味料来增加食欲,味精的鲜美似乎是不可或缺的。另外,麦乳精也是新妈妈会接触到的滋补品。遗憾的是,这两种食物都不适合新妈妈。

味精虽然能调出菜肴的鲜味,但它的主要成分是谷氨酸钠。新妈妈在摄入高蛋白的同时,如果多食味精,大量的谷氨酸钠会通过乳汁进入宝宝体内,与宝宝血液中的锌发生特异性结合,形成不能被人体吸收的谷氨酸锌,从而引发宝宝急性锌缺乏。缺锌会使宝宝发生弱智、性晚熟、成年侏儒症以及生长发育缓慢等病。因此,产后月子期间,新妈妈的饮食最好不要加味精。

麦乳精是一种营养丰富、味道可口的营养品,是一些老少病弱者常用的佳品。有的新妈妈为了补充营养,就在产后大量饮用麦乳精;一些亲友看望新妈妈时也喜欢带麦乳精,希望新妈妈吃了有利健康。其实,新妈妈在哺乳期间常喝麦乳精是不科学的。

麦乳精的主要成分是麦芽糖、乳制品和糖精,其中,麦芽糖多从麦芽中提取,而麦芽可以抑制乳腺分泌乳汁。中医历来把麦芽作为回乳的主要用药,所以,哺乳期的新妈妈常喝麦乳精会使乳汁分泌量明显减少,对婴儿的健康发育十分不利。