百姓有病,但还不知道药石的作用。神农氏开始遍尝百草的滋味,体察它们的寒、温、平、热之性,辨别百草像君、臣、佐、使般的作用,曾经一天遇到七十多种毒物,都神奇地化解掉了。于是炎帝把他的观察和实践结果写成文字,并以此来治疗百姓的疾病,医学之道也就从此开始了。(https://www.daowen.com)