少年儿童适宜的食物量

（一）儿童适宜的食物量

有专家对儿童每天应吃的食物进行了量化。认为儿童每天应吃的食物为：米饭、面条、馒头、玉米、红薯共375克，通过这些食物获取碳水化合物、B族维生素及蛋白质；肉类75克、蛋25克、鱼虾类25克、奶类及奶制品200克，通过这些食物获取蛋白质、矿物质、脂肪、维生素A及B族维生素；豆类及豆制品75克，通过这些食物获取蛋白质、矿物质、膳食纤维、脂肪及B族维生素；水果75克、蔬菜250克，通过这些食物获取维生素C、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维；糖10克、食用油15克，以获取热能。

（二）少年适宜的食物量

少年每天应吃的食物是：馒头、面条、红薯、玉米共500克，通过这些食物获取碳水化合物、B族维生素、蛋白质；肉类100克、蛋50克、鱼虾类200克、奶类及奶制品200克，通过这些食物获取蛋白质、矿物质、维生素A、脂肪、B族维生素；豆类及豆制品150克，通过这些食物获取蛋白质、矿物质、膳食纤维、脂肪、B族维生素；水果100克、蔬菜300克，通过这些食物获取维生素C、膳食纤维、胡萝卜素；糖10克、食用油15克，以获取热能。