前　言

读书是一种学习，更是一种享受。在中国传统文化中，曾有“读万卷书，行万里路”的说法，这种对文化的认识是颇为深刻的，而且在国内学术界，可谓深入人心，这也是一部分学人追求的幸福生活。而对于精品文化而言，更是贴切不过，我们完全可以驾着读书、走路这辆两轮马车，遍游文化的山山水水。

为了弘扬中华民族的优秀文化，履行炎黄子孙的神圣职责，远方出版社再次推出力作«精品文化集锦丛书»，共十六册。它涉及文学、美术、建筑、饮食、民族风情等各个方面。见解精辟，格调高雅，古典风韵与现代意味相统一，学术性、知识性与趣味性并重，深入浅出，雅俗共赏。

书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲。没有食物和水，人们的物质生活将难以为继；而没有文化和阅读，人们将失去很多幸福和领悟。阅读«精品文化集锦丛书»，随处可见灵性和生动。希望这套丛书能像一支正在燃烧的蜡烛，陪伴读者度过若干个寂静而温馨的夜晚，使读者在轻松的阅读中感受到文化的乐趣，悟出人生的真谛。

由于编者水平有限，加之时间仓促，书中难免有纰漏之处，竭诚欢迎广大读者惠予指教。

编　者