材料：
1.黑色部分：菊花茶（用菊花泡茶）、黑凉粉。中火煮至稍微沸腾后放一旁备用。
2.透明部分：白凉粉、水。中火煮至稍微沸腾后取约100克加入金粉搅拌均匀备用。
烹饪方法：
1.透明部分倒部分进器皿冷却备用。
2.金色凉粉放入模具鱼鳍位置。
3.倒入黑凉粉冷却。
4.待金鱼凝固后脱模，放进器皿摆盘。
5.将剩下白凉粉倒入浸没金鱼，最后放入菊花装饰。
■金鱼
