材料:乳鸽、姜、洋葱、芫荽、花雕酒、生抽。
烹饪方法:起锅,下油,下姜、洋葱、芫荽,慢火爆香,熬出姜葱油,加花雕酒、生抽、水煮开,放入乳鸽,慢火浸20分钟,捞起砍件,取汤汁埋芡即可。(https://www.daowen.com)
■龙虾炒水牛奶