研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。营养学重点研究各种营养素对人体的生理功能，营养素的来源及供给量，营养素过量或缺乏时对人体的影响，以及食物中营养素含量的分析等方面的知识。(https://www.daowen.com)
