冠心病患者常用的食谱和菜谱有哪些？

163．冠心病患者常用的食谱和菜谱有哪些？

（1）燕麦粥：燕麦片50g、粳米100g，可作早、晚餐食用。

（2）玉米粉粥：玉米粉和粳米各适量，每日早、晚两餐，温热食用。

（3）豆浆：豆浆汁500g，加少许砂糖或细盐，每日1～2餐，温热服用。

（4）大蒜粥：大蒜30g、大米100g，可作早、晚餐食用，适用于冠心病、高脂血症患者。

（5）开元寿面：豆浆250g、黄花菜15g、芹菜6g、香菇30g、嫩菜3g、菜油75g、味精5g、酱油15g、面条500g，可作主食或佐餐食用，用于脾气虚弱的冠心病患者。

（6）素烧冬瓜：冬瓜250g、香菜5g、油和盐各10g，佐餐食用，用于冠心病、高血压患者。(https://www.daowen.com)

（7）炒豆芽：黄豆芽200g、植物油10g、酱油10g、醋3g，佐餐食用，用于冠心病、高血压、高脂血症的肥胖患者。

（8）糖醋黄瓜：嫩黄瓜200g、糖10g、醋10g、麻油2g，佐餐食用，用于冠心病、高血压患者。

（9）油焖茄子：茄子500g，酱油和蒜末等调味品适量，佐餐食用，用于冠心病心血瘀阻者。

（10）香菇莼菜汤：莼菜250g、香菇50g、冬笋250g，麻油和盐适量，每日1～2次，用于冠心病、高血压、高脂血症者。