心肌梗死患者的饮食原则是什么？

（1）采用低热量饮食，以减轻心脏负担。在发病初期，每日热量摄入应为500～800kcal，容量以1000～1500mL为宜。

（2）少量多餐，每餐不可太饱，晚餐应尽量少吃。

（3）应适量补充蛋白质，膳食宜平衡、清淡和富有营养，保证心肌有足够营养供给，促进患者早日康复。(https://www.daowen.com)

（4）避免过冷、过热、过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡等。

（5）注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止心律失常和心衰的发生和发展。

（6）急性心肌梗死并发左心衰竭者，应适当限制盐类，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2～5g为宜，重度或难治性心衰患者食入盐量应控制在每日1g。发病开始的1～2日，可予少量流质，每日6～7次，每次100～150mL，病情稳定后可改为半流质或普通饮食。