黑芝麻

【别名】胡麻、油麻、巨胜、脂麻。

【基原】脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的干燥成熟种子。

【形态特征】一年生草本。茎直立，四棱形，稍有柔毛。叶对生或上部叶互生；上部叶披针形或狭椭圆形，全缘，中部叶卵形，有锯齿，下部叶3裂。花单生或2～3朵生叶腋；花萼裂片披针形；花冠白色或淡紫色。蒴果四棱状长椭圆形，上下几等宽，顶端稍尖，有细毛，种子黑色、白色或淡黄色。花期5～9月，果期7～9月。

【生长环境及分布情况】常栽培于夏季气温较高，气候干燥，排水良好的沙壤土或壤土地区。我国除西藏高原外，各地区均有栽培。产太仓各地。

采集加工　8～9月果实呈黄黑时采收，割取全株，捆扎成小把，顶端向上，晒干，打下种子，除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。炒黑芝麻：取净黑芝麻，照清炒法炒至有爆声。用时捣碎。

性味归经　甘，平。入肝、肾、大肠经。(https://www.daowen.com)

功能主治　补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

用法用量　内服：煎汤，9～15g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗浴或捣敷。

注意事项　患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

经方验方　治产后乳汁不足以及老年体衰、眩晕消瘦、便燥、须发早白：黑芝麻25g，大米适量。将黑芝麻捣碎，大米淘净，加水适量煮粥。每日2～3次，或经常佐餐食用。