原料 牛腩600克，土豆、胡萝卜、西红柿各300克，洋葱1个。
调料 姜片5克，酱油3大匙，白糖1/2大匙。
制作步骤 Procedures
1.将土豆、胡萝卜均洗净，去皮，切滚刀块；西红柿洗净，切成4瓣；洋葱去皮，洗净，切成块；牛腩洗净，切成块，用沸水焯透，捞出沥干。(https://www.daowen.com)
2.锅中加入清水、牛腩、姜片、酱油、白糖、洋葱、西红柿煮至入味，再转中火煮约30分钟至牛腩熟烂，然后加入土豆、胡萝卜续煮40分钟，即可盛出食用。
