多摄入维生素C

维生素C含量高的果蔬有鲜枣、柑橘、山楂、猕猴桃、草莓、辣椒、蒜苗、黄瓜、番茄等。大量维生素C能促进胆固醇氧化成胆酸排出体外，改善心脏功能和血液循环，降低血压。维生素C缺乏会导致高血压和动脉粥样硬化，维生素C摄入高者血压低。人体多种生理、病理状况与维生素C水平高低息息相关。

（1）老年高血压患者通常维生素C水平低。

（2）素食者血压低与维生素C水平高有关。

（3）吸烟者维生素C水平低。(https://www.daowen.com)

（4）糖尿病患者维生素C水平低。

（5）精神紧张者维生素C水平低。

（6）冬季维生素C水平低，血压高。

维生素C能增强前列腺素的合成而使血管扩张；能降低胆固醇、甘油三酯等，增高高密度脂蛋白，有抗动脉粥样硬化的作用；能抑制肾上腺皮质激素的合成和分泌，从而使血压降低。