蔬菜吃得少,麻烦少不了
2026年06月06日
蔬菜吃得少,麻烦少不了
不爱吃蔬菜,会惹上很多麻烦,最常见的有如下几种。
口角炎、口腔溃疡
口角炎是儿童常见疾病,表现为嘴角一边或两边发炎、红肿,开口说话都会感觉到疼痛。在过去北方的冬季缺乏新鲜蔬菜,口腔溃疡是成人和儿童都容易出现的病症。可即便在物质极为丰富的今天,蔬菜吃得少,还是会出现上述问题。
蔬菜吃得少,更容易变胖
胃像一个口袋,进餐时,主食、蛋白质类食物和蔬菜三大类食物此消彼长,如果蔬菜吃得少,肉或者主食自然容易吃得多,更易变胖,所以体重超标的孩子一定要多摄入蔬菜,改变不良膳食结构。

蔬菜吃得少易患口腔溃疡(https://www.daowen.com)

主食、蛋白质类食物、蔬菜应合理摄入
当然,如果是身体消瘦的孩子,就不要吃太多蔬菜,而应先吃肉类和主食,增加体重更为重要。
蔬菜吃得少,易被便秘困扰
肠道有益菌更喜欢蔬菜,那有害菌更喜欢什么?有害菌更喜欢蛋白质的残渣。没有被消化吸收的蛋白质和氨基酸都会被这些有害菌利用,同时产生一些臭味。
如果不喜欢吃蔬菜,吃的主食也是大米、白面等细粮,膳食纤维摄入过少,则不能形成足够的大便,容易引起便秘。
蔬菜吃得过少,还容易出现地图舌,以及皮肤干燥、眼睛畏光、长痘痘等一系列健康问题。