牡蛎

消炎，赶走疼痛

性味：性微寒，味咸

归经：归肝、肾经

活力营养素：维生素B12

上榜理由：牡蛎富含维生素B12，维生素B12进入人体后会发生化学反应，使血液变成正常的弱碱性，治愈身体的炎症，赶走包括神经痛在内的疼痛。

菠菜牡蛎汤

取150克菠菜择洗干净，放入沸水中焯烫30秒，捞出，沥干水分，切段；50克鲜牡蛎肉洗净泥沙。汤锅置火上，放入葱段、姜片、牡蛎肉和适量清水大火烧开，转小火煮5分钟，下入菠菜搅拌均匀，加盐调味，淋上香油即可。

碎牡蛎饭

取50克大米淘洗干净。2～3个牡蛎肉洗净泥沙，剁碎。大米倒入耐热的盛器中，加入适量清水，放入蒸锅蒸至八成熟，放入切碎的牡蛎肉蒸至米饭熟透即可。