菠菜

促进肠道蠕动

性味：性平，味甘

归经：归肝、胃、大肠、小肠经

活力营养素：植物粗纤维

上榜理由：菠菜具有助消化的作用，含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。(https://www.daowen.com)

香油拌菠菜

取250克鲜菠菜洗净，放入沸水烫3分钟取出，用香油拌食，每日1次，连食数天，便秘的症状就会减轻。

菠菜汁

取250克鲜菠菜洗净，带根放入榨汁机榨汁饮用，经常饮用，可预防便秘。

菠菜汤

取150克菠菜洗净，连根切成段；锅置火上，加入适量清水，将切好的菠菜放入锅内煮10分钟，加入适量盐调味即可，喝汤吃菠菜。