芹菜
2026年06月04日
芹菜
宽肠、通便
性味:性凉,味甘、苦
归经:归肺、胃、肝经
活力营养素:植物纤维
上榜理由:芹菜含有的植物纤维在肠道中体积容易膨胀,可以加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,达到通便的功效。
芹菜炒虾仁(https://www.daowen.com)
取150克芹菜择洗干净,放入沸水中焯透,捞出,沥干水分,切段。取50克鲜虾仁洗净,沥干水分。锅置火上,倒入植物油烧热,炒香葱丝,放入鲜虾仁滑熟,倒入芹菜段翻炒均匀,用盐调味即可。
香芹银芽
取150克芹菜去掉老叶,洗净,切成3厘米长的段。取100克绿豆芽择洗干净。把芹菜、绿豆芽用开水焯熟,然后加入少许白糖、醋、盐拌匀即可。
改善消化不良小窍门
要减少增加腹压的姿势,如下蹲、屏气。忌久坐、久立、久行和劳累过度。
要心情开朗,勿郁怒动火。心境不宽、烦躁忧郁会使肠黏膜收缩,血行不畅,加重便秘。
腹部按摩法:用掌根着力,围绕肚脐沿顺时针方向按压500~800次,以腹部产生暖气为佳,有加强肠蠕动作用。每天早晚各做1次,连续两周。