山楂

抑脂作用明显

性味：性微温，味甘、酸

归经：归脾、胃、肝经

活力营养素：黄酮类物质

上榜理由：山楂所含有的三萜类和黄酮类成分能降低血清胆固醇。山楂的多种制剂都具有明显的降脂作用，对抑制血胆固醇和甘油三酯的增高都有较好的疗效。(https://www.daowen.com)

水泡山楂片

干山楂片5克，放入杯中，倒入适量沸水，盖上杯盖闷10分钟饮用即可。

山楂汤

用水清洗500克山楂，去蒂、籽，放入锅内煮，煮至山楂烂熟放入100克白糖，饮其汤。

山楂粥

取15克山楂洗净，去籽和蒂。取50克大米淘洗干净。锅中加水煮开，放入山楂、大米煮沸，改小火熬煮成粥即可。