莲藕

莲藕

增强免疫力

性味：性寒，味甘

归经：归心、肝、脾、胃经

活力营养素：铁、钙

上榜理由：莲藕富含铁、钙等微量元素，营养丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用，还具有抗癌的功效，对抗衰益寿有益。

莲藕粥

取50克莲藕洗净去皮，切块；大米100克，淘洗干净；锅置火上，加入适量清水，将藕块与大米一同放入锅内熬粥，熬得粥黏稠，藕块酥软，加入白糖搅拌均匀即可。做早餐或晚餐食用，可为胃口不好的老人补充营养，抵御衰老。

煨藕汤(https://www.daowen.com)

取100克莲藕洗净去皮，切块；锅置火上，加入适量清水，将藕块放置锅内，用小火煨炖至烂熟，加入白糖调匀，饮汤食藕。经常食用有利于女性益寿养颜，延缓皮肤衰老。

凉拌藕丝

200克莲藕洗净去皮，切丝，放入沸水中焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精搅拌均匀即可。经常佐餐食用可以养血止血、调中开胃，增强人体免疫力，预防疾病，抗衰老。

抗衰益寿小窍门

每天早上起来，一定要在尚未进食之前，空腹喝下一杯温开水，它能起到清除宿便、排除毒素、抗衰的作用。

适量多晒太阳能帮助人体制造维生素D，而研究表明维生素D有抗癌作用。

每天步行30分钟。有研究表明，死亡率最高的人是那些平时几乎不走路的人，每天步行30分钟，能促进血液循环，有助健康长寿。

健康活到百岁者的一大共同特征就是不胖，尽量将体重控制在标准体重的范围内，得糖尿病和高血压的风险就会下降。