适合儿童补锌
性味：性温，味甘、苦
归经：归肝经
活力营养素：锌
上榜理由：肝脏中含有丰富的营养元素锌，能够很好地补充身体需要的锌元素，对缺锌的儿童，是很好的食物选择。
西蓝花拌肝泥
适量西蓝花和胡萝卜用水焯熟后切丁，将肝用盐水同姜一起煮熟，然后碾成泥，将所有的材料混合，加入少量橄榄油拌匀即可。
番茄肝末
取100克猪肝去净筋膜，洗净，切碎；1个番茄洗净，去蒂和皮，切碎。锅置火上，放入猪肝、葱末和肉汤煮至猪肝八成熟，放入番茄煮熟且成糊状，加少许盐调味，淋上香油即可。
