西蓝花

增加骨密度

性味：性凉，味甘

归经：归胃、肝、肺经

活力营养素：钙、维生素K(https://www.daowen.com)

上榜理由：西蓝花含有丰富的钙和维生素K，维生素K可促进骨组织钙化，同时还能抑制破骨细胞引起的骨吸收，从而增加骨密度，加上西蓝花中钙的存在，对防治骨质疏松有很好的效果。

凉拌西蓝花

将300克西蓝花洗净分成小块，焯水后捞出凉凉；将适量胡萝卜切成小丁，150克蘑菇切成片，焯水；切适量的葱丝和蒜末。将西蓝花、胡萝卜、蘑菇、葱丝、蒜末放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可。经常佐餐食用，有利于辅助治疗骨质疏松。