黑芝麻

合成黑色素

性味：性平，味甘

归经：归肝、肾、大肠经

活力营养素：棕榈酸

上榜理由：黑芝麻含有棕榈酸，用黑芝麻水能够促使酪氨酸酶表达，从而提高黑色素的合成量，从而达到乌发的效果。

黑芝麻枣粥

黑芝麻炒香，碾成粉，锅内加水烧热后，将大米、黑芝麻粉、红枣一同放入锅中用大火烧，水沸后改用小火熬煮成粥，加糖调味即可。

黑芝麻糊

炒锅洗净，擦干，用小火将黑芝麻和糯米粉一起反复翻炒，直到闻到香味，糯米粉颜色变黄，关火盛出放凉，用研磨机打细。加入糖，再打匀，倒出凉凉，放入密封罐保存即可。取适量用开水冲入，边搅拌成细腻糊状，可食用。